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平菇肉片汤(5/7)
选用精瘦肉，切片或者条
小葱切末，生姜2片
平菇择洗干净，再撕成小条
起锅烧油，放入姜片
倒入平菇片和肉片，翻炒出水后，倒入适量清水，喝不了太多汤的可以少放水，刚好盖过菜就行
待汤烧滚后，过3分钟，放入适量盐。起锅前放入葱末
起锅