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香辣土豆片教程(9/10)
土豆对半切开
土豆用削皮刀打成薄片。
打人片的土豆用清水清洗干净淀粉
土豆片焯水
焯完水的土豆片放油锅里炸。
炸至金黄酥脆捞出控油
把干椒丝炒出香味。
土豆片调口
抱着湘菜或葱段
出勺装盘即可食用