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猴头菇猪肚汤～～煲炒猪肚(6/6)
猪肚用盐、面粉、白醋 分别洗三次 洗干净为止！
把鸡和香螺、姜片塞到猪肚子里面、放平底锅把猪肚两面煎煎到微黄 ！如图
用牙签把口缝好 放砂锅大火炖40分钟！捞出
把鸡剁块 猪肚切条（放1/3）2/3留在爆炒！加入新鲜的猴头菇和莲子 一起再炖20分钟 加盐调味即可食用！非常鲜甜！
把剩下猪肚拿来爆炒！爆炒可以按照自己喜欢做做法了 这里唯一一个小窍门就是加花椒油去腥
奶白的汤 非常鲜甜！