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太香了 馋着你流口水的|洋葱奶酪吐司(7/9)
烤的时候满屋喷香
口感层次丰富
柔软拉丝效果好
准备好配料
1⃣除黄油、盐,将其他材料放进厨师机揉成粗膜,再➕黄油、盐揉出手套膜 2⃣分4⃣ 份揉圆,松弛20分钟
3⃣将一个面团擀成椭圆形,翻面两边向中间折叠,再擀平,和培根差不多长 4⃣ 铺上培根,放上芝士片,由上而下卷起接口捏实,再从中间一分为二(如图)
5⃣切面朝上,放进吐司盒(放进烤箱,放热水)四十、五十分钟左右,发到9分~(主要看状态~) 6⃣ 先撒上洋葱丝,马苏里拉奶酪丝~
7⃣烤箱预热,下层上火140℃、下火190℃,38分钟
香喷喷的洋葱奶酪吐司就出炉啦! ~