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不规则的萝卜丸子(3/3)
先把萝卜切丝，太长的话，再切小点，放点盐，用手抓一抓，静放几分钟（杀出水分），把萝卜汁留点出来
将杀好水分的萝卜丝，用水多清洗几遍，一边洗一边搓，然后挤干萝卜水分，放盆中，把（上述调料都放进去）用筷子（或者用手）顺时针方向搅拌，这时把预留的萝卜汁倒入，继续搅拌，直到都调匀就好，萝卜糊（在勺子上比较不容易掉即可）
用筷子试油温，筷子在油锅里有点冒泡就好了，中小火炸就好，我是用小勺子挖的萝卜丸子，待稍微定型，不停翻动，变黄金色就好了