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#名厨汁味,圆中秋美味#超鲜美低脂孜然烤大虾(10/10)
准备好所需要的食材并清洗干净 大虾剪去虾须虾爪,挑去虾线,姜切片
大虾中放入1小勺黑胡椒粉,1小勺食盐,半大勺料酒抓匀腌制15分钟左右
调一个烧烤酱,碗中放入半大勺辣椒面,1大勺熟白芝麻,1大勺孜然粉,浇入适量热油激发出香味
放入3大勺酱油
3大勺蚝油,2大勺料酒
半大勺白糖,半大勺老抽调匀备用
竹签提前泡水,将大虾串在竹签上,放在烤盘上,刷上烧烤酱,烤箱提前上下火200度预热,放入烤箱中层,烘烤10分钟后取出
翻一下面再涂抹上剩余的烧烤酱,再烘烤8分钟到成熟即可
成品图1
成品图2