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#名厨汁味，圆中秋美味# 红酒茄汁烩鳕鱼(14/15)
黑鳕鱼取出解冻；
是在山姆购买的；
用厨纸吸干水分，撒上玫瑰盐、磨上黑胡椒腌制30分钟；
放油煎至两面金黄；
加入清水，然后加入番茄沙司；
倒入红酒；
拌均匀大火收汁，挤上柠檬汁和装饰即可上桌。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6