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#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳(16/16)
泡发好的木耳过热水焯熟。
泡发好的腐竹也过热水焯熟。
放入清水中过凉。
捞出控干水份。
花生米加入适量油炒熟。
倒入木耳腐竹中。
加入适量香菜。
碗中加入1勺芝麻、一勺辣椒粉，适量蒜末，半勺盐，适量小米辣碎。
油烧到冒烟倒入碗中。
加入2勺味达美臻品特级生抽
1勺味达美臻品蚝油。
3勺味达美清香米醋。
用勺搅拌均匀。
倒入盆中。
拌匀。
装入盘中。