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#奈特兰草饲营养美味#蔓越莓奶酥(7/14)
材料准备好
黄油软化加入零卡糖
三个蛋黄跟蛋白分离，可以留点蛋黄刷表面
软化好的黄油加入零卡糖或者细砂糖打发
蛋黄分两到三次加入打发的黄油里
继续打发
筛去低筋面粉和奶粉
翻拌均匀
加入蔓越莓干，我这次用的是整颗的蔓越莓干，继续拌匀，盖上保鲜膜松弛15分钟左右
整形，用擀面杖擀成约3㎜的厚度
切块，放入烤盘，表面刷蛋黄液，烤箱提前预热，我的烤箱温度是上下火190度
放入烤箱烤15分钟左右，后面几分钟记得看上色效果，别跟我一样一下就给烤过了
但整体还是很好吃的
奶香味很足，加上蔓越莓的酸甜，一口一个，