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不煎不炸营养健康的#烤箱带鱼(5/9)
准备鲜道鲜得舟山带鱼2条
清洗干净，加姜丝、葱，2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、胡椒粉拌匀腌制
拌匀腌制30分钟
洋葱切块，加1勺食用油、孜然粒拌匀铺在烤盘底部
腌好的带鱼，用厨房纸巾吸干水分
加2勺食用油拌匀
拌好油的带鱼放在洋葱上边，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟翻个面，再烤5分钟
烤好的带鱼装盘
虽然是烤的但一点都不干，肉质比较鲜嫩，跟清蒸的一样