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咖喱鸡(10/11)
鸡、土豆切块，蒜、红葱头切片备用
热锅冷油下蒜片炒至金黄色
加入红葱头片炒香
下鸡块大火炒至变色
加入拍扁的香茅和橘子叶炒香
加入土豆块
转小火加入1茶匙半的咖喱粉
加入与食材齐平的水和65毫升椰浆（水的量自己酌情增减哈）
盖盖煮开后加入1茶匙半的盐，盖盖转小火继续煮至食材熟透
加入1茶匙糖
上菜….