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#名厨汁味，圆中秋美味#肉丝菌菇汤面条(5/15)
1小块里脊肉切成丝，加料酒，生抽，胡椒粉，盐腌制10分钟。
几朵干香菇提前泡发好切成丝。
1小把蟹味菇洗净备用。
2根小葱一部分切段，另一部分切小葱碎。
一个煮鸡蛋切两半。
起锅烧油，下入小葱花炝锅，然后下肉丝煸炒至断生。
下入香菇和蟹味菇一起翻炒一分钟。
同时加十三香，胡椒粉，生抽，蚝油调味。
往锅里加一碗清水，水烧开后，调中小火煮2分钟，放适量盐，少许鸡精后关火备用。
另起锅，水开后，下入一把面条，开始煮。
把煮好的面条捞到大碗里。
浇上准备好的肉丝菌菇卤汤。
撒一把小葱段提鲜。
最后放上煮鸡蛋。
一碗美味可口，热气腾腾的汤面条就做好啦！