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#名厨汁味，圆中秋美味#剩月饼的翻新吃法——月饼馅黄金大饼(5/16)
1块南瓜削皮切薄片，上锅蒸熟，趁热捣成泥。
面盆里准备约350克面粉，加2勺白糖，2勺奶粉，1勺玉米油，4克酵母粉一起拌匀，然后加入南瓜泥，和成一个稍软的面团，盖严实，放一边饧发。
准备3块月饼，掰小块，放绞肉机绞成碎末。
今天天凉，面还没有饧发好。先把面团移到案板上，揉搓排气，然后分成均等的2块，擀成一样大小的面皮。
取其中一个面皮，均匀地把月饼碎铺上去，然后把另一张面皮盖在上面，周边压紧实，再捏一圈花边。
一个巨大的馅饼就做好啦。
烤盘上铺张油纸，把饼子放上去。因为烤盘是方形的，饼子相应地也做了调整。
饼子上撒了一把白芝麻，压了一圈花纹（用小酒杯压上去的）
让饼子二次饧发20分钟。
烤箱预热5分钟。
把饼子放进烤箱里，上下火调到180度，时间设置30分钟。
到时间后，再焖2分钟。
黄金大饼出炉啦！
切块。
看着月饼馅料有点少，再多加一块月饼应该更好吧。
趁热吃！蓬松暄软，香甜可口，好吃！