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不加一滴水的潮汕卤鸭货(1/3)
喜欢吃什么就放什么,我家喜欢吃鸭脖子,就买了好几根鸭脖子。还可以放鸭头,鸭爪,鸭肠,鸭珍,鹌鹑蛋,豆干,海带,想吃什么放什么
鸭脖焯水以后,洗干净,剁小块
把洗好的鸭货放在锅里,倒上2瓶啤酒,放上一包家乐潮汕卤水汁,其他什么调料也不用放,煮30-40分钟,就可以了。 刚煮好的肉是软的。放凉后放冰箱一晚上,第二天,肉就是有嚼劲儿的了。 家里有小孩,没放辣椒️,喜欢吃辣的,放点干辣椒,味道更好