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桃子很“芒”夹心吐司派| 水果口味萌萌哒(5/30)
甜糯内馅儿,水果鸡蛋融合的恰到好处
3片吐司,一个桃子
吐司去边
桃子削皮,只需要半个桃子
半个桃子果肉切丁
20克黄油
小火溶化
倒入桃子果肉,小火慢煎
一勺白砂糖(也可以不加,因为选择的水果甜度已经很不错)
小火炒8~10分钟,绵软湿润
半个芒果切丁,与桃子丁混合
无菌可生吃的圣迪乐谷物鸡蛋
鸡蛋清倒入桃子芒果馅儿
搅拌均匀
蛋黄备用
吐司擀平
马苏里拉芝士碎适量,铺入吐司
加入调好的水果蛋清馅儿料,放在吐司的半边,另半边用刀划3-4个刀花
对折
总叉子封边,有点像无钉钉书机
表面涂上蛋黄液
撒上黑芝麻
烤箱180副15~18分钟,每个烤箱脾气不同注意观察
切下来的吐司边不能浪费
搭配上安佳芝士片
铺到吐司边上面
剩余的内馅儿食材边角料不要浪费,180度烤20分钟,做一个开放式的派
柠檬水和橘子冰块
每一口都甜蜜软糯略带Q弹,口感和凤梨酥很像
精致的下午茶,特别适合分享