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#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#三色曲奇(2/10)
准备好所需要的材料;
黄油60克室温软化后,加入糖粉35克,用打蛋器搅打均匀;
分三次加入全蛋液27克,每次都搅打均匀;
筛入奶粉7克和低筋面粉120克;
和成没有干粉的面团;
将面团平均分成三份,其中两份分别加入可可粉3克和抹茶粉3克,和成三个颜色的面团;
往可可面团里加入杏仁片,往抹茶面团里加入蔓越莓干碎,往原味面团里加入玫瑰花,揉匀,再整理成边长为4cm的正方形柱体,放入冰箱冷冻1小时;
从冰箱里取出,切成厚度均匀的片,放入烤盘;
放入烤箱,170度烤18分钟;
取出放凉,装入盒子中慢慢吃;