三色曲奇
曲奇饼干你肯定吃过,酥脆的口感,各式的造型,无论是自己品尝,还是包装好送人都可以。制作方法也不难,新手小白都可以操作,需要注意的就是烤制温度和上色,深了不好看。烤制的时候满屋都是黄油的香味,好治愈! 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
68克
23克
133克
1233
千卡
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步骤1/10
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准备好所需要的材料;
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步骤2/10
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黄油60克室温软化后,加入糖粉35克,用打蛋器搅打均匀;
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步骤3/10
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分三次加入全蛋液27克,每次都搅打均匀;
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步骤4/10
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筛入奶粉7克和低筋面粉120克;
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步骤5/10
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和成没有干粉的面团;
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步骤6/10
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将面团平均分成三份,其中两份分别加入可可粉3克和抹茶粉3克,和成三个颜色的面团;
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步骤7/10
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往可可面团里加入杏仁片,往抹茶面团里加入蔓越莓干碎,往原味面团里加入玫瑰花,揉匀,再整理成边长为4cm的正方形柱体,放入冰箱冷冻1小时;
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步骤8/10
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从冰箱里取出,切成厚度均匀的片,放入烤盘;
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步骤9/10
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放入烤箱,170度烤18分钟;
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最后一步
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取出放凉,装入盒子中慢慢吃;
半糖有话说~
1、烤制的时候观察好,上色效果不要深了,我的就没注意⚠️;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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