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#奈特兰草饲营养美味#全麦南瓜豆沙包(15/17)
准备食材
除黄油在所以材料倒入面缸开2档低速搅打5分钟
然后开4-5档打成光滑的面团。
加入黄油开低速搅3分钟后转告诉搅打至出膜(小面包只要能拉出透明的膜就行)
出缸面温控制在26°以内。滚圆开始一发。
发至两倍大即可。
面团取出排气
均匀的分成5份,盖保鲜膜松弛10分钟。
豆沙馅准备好。
像包包子手法包入豆沙馅滚圆。
放入简易发酵箱开始二发至1.5倍大。
发好的面团取出割口造型,放入预热好的烤箱上下180°烤20分钟。
来个特写。
南瓜包在烤箱里慢慢膨胀
出炉
真香…
明天的早餐安排好了