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老酒炖猪心，高压锅版，三分钟搞定(5/7)
新鲜的大猪心，提前一天预定的，别买冷冻的呀，口感会差的哦。猪心厚度切均匀，洗净血水
酒、红枣、桂圆、虫草花、盐、猪心全部放入杯子
一小碗水，杯子隔水放入高压锅，隔水炖。大火一分钟，小火两分钟。关火焖子高压锅消气。
加入枸杞，撒上葱花
哇嘎嘎嘎嘎好吃
经过焖炖后的老酒，没那么冲的酒味了，醇厚浓郁，二师兄的小心心肉质怎么形容好呢……
最后还是以好吃结尾吧