#2021创意料理组——创意“食”光#西葫芦鸡蛋早餐面(3/7)
准备 西葫芦 木耳 洋葱 切丝备用。猪梅花肉 切丝。
碗中打入一颗 圣迪乐村鸡蛋 搅散备用。
锅烧热 放油 下洋葱丝炒香 放入肉丝 炒至猪肉变色 淋入生抽提鲜。生抽炒匀 放入西葫芦丝 翻炒
西葫芦炒软 加入足量的热水煮开锅。汤煮开放入木耳丝 再放入挂面煮3分钟。
挂面煮8分熟 撒盐调味。淋入蛋液 煮至鸡蛋凝固定型。撒白胡椒粉 淋入少许香油。
关火后 撒香菜
✅完成✅