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米粒花卷,馒头肉卷,胡萝卜肉卷(2/6)
面团部分揉好等待发酵
肉馅-猪肉,胡萝卜,香菇,调料少许,
把猪肉绞成肉沫,胡萝卜香菇焯水切碎加入肉馅中,倒入生抽蚝油食用油少许搅拌均匀即可
发酵好面团排气,杆成薄薄的一层面皮 倒入肉馅抹平,卷起面团,切成小节,用一根筷子按压对折一下就是小花卷了,超级好看又好吃!肠粉机真的挺百搭的万物可蒸,假设忘了加水从侧边拉出一丢丢就可以加水啦
上锅蒸20分钟
成品