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#名厨汁味，圆中秋美味#滑滑嫩嫩的家常内酯豆腐来啦(13/16)
1盒内酯豆腐打开包装，用刀轻滑几下备用。
2瓣大蒜剁碎。
少许生姜切碎。
红尖椒切圈。
2根小葱切段。
准备2勺自制辣椒酱（可用豆瓣酱来替代）。
小碗里准备少许水淀粉。
起锅烧油，下入葱姜蒜和一个八角炝一下锅。
下入辣椒酱，煸炒出香辣味。
然后往锅里加入一大碗水。
待水烧开后，下入内酯豆腐块，轻轻搅动，中小火烧3分钟。
同时，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉，半勺白糖，少许盐调味，继续烧至豆腐入味。
淋入准备好的水淀粉。
小心搅动，大火烧至汤汁见少，浓稠即可关火。
盛入盘中。
撒上小葱花，红椒圈即可开吃！