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青椒蒜蓉排骨(7/11)
用淀粉将排骨清洗干净
去血水
沥干排骨，待用
剥蒜，按个人口味
剁蒜蓉，待用
将灯笼椒去籽，切小块
灯笼椒剁碎
油热后倒入蒜蓉，大火炒出香味
倒入剁好单位灯笼椒，大火炒香
倒入排骨翻炒，加少许水，换小火慢慢烧、待排骨熟后，加入盐和鸡精，大火收汁
成品