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#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味,嫩滑多汁(2/8)
鸡肉沥干水分后进行腌制,加入胡椒粉,1勺淀粉,1.5勺黄豆酱,1.5勺酱油,1小勺白糖,搅拌均匀
抓均匀后加入适量芝麻香油,腌制25分钟
腌制鸡肉的时候切姜丝
泡发好的香菇对半切开
把香菇和姜丝炒香,炒香后放凉点备用
把炒香的姜丝和香菇放到鸡肉里,拌均匀后装盘
水开后上锅,大火蒸25分钟
这道豆酱蒸鸡,鸡味浓郁,鸡肉嫩滑多汁,喜欢就收藏起来试试看吧