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XO酱炒饭(2/5)
隔夜剩米饭加蛋黄搅拌均匀。
热油下锅,边按压边翻炒均匀。
下豌豆粒、胡萝卜粒、玉米粒。(买现成冷冻的杂菜即可,非常方便)
翻炒熟后,加金字火腿XO酱。
出锅前尝味,适当加盐调味即可。