XO酱炒饭
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诚如庾澄庆曾在歌曲《蛋炒饭》里唱到的那样：“中华五千年，火的艺术，就在这一盘。” 蛋炒饭看起来简单，做起来却极考验功夫。剩米饭蛋黄搅匀，热锅热油，下胡萝卜蚕豆玉米，加入灵魂金字火腿XO酱，完美的一餐～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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隔夜剩米饭加蛋黄搅拌均匀。
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步骤2/5
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热油下锅，边按压边翻炒均匀。
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步骤3/5
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下豌豆粒、胡萝卜粒、玉米粒。（买现成冷冻的杂菜即可，非常方便）
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步骤4/5
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翻炒熟后，加金字火腿XO酱。
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最后一步
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出锅前尝味，适当加盐调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-30
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