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#少盐饮食 轻松生活#老少皆宜、鲜香味美蒸莲藕肉饼(4/8)
食材准备
把葱、姜、莲藕、肉沫全部切碎 ，肉沫尽量手工剁，口感更佳
依次放入肉沫、莲藕、食用油、葱姜末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、
搅拌均匀，按一个方向搅拌至肉沫上劲
倒入切菜板上用刀整形与盘子大小差不多
用刀移入盘子内即可，不要用勺子压肉，会影响口感
沿着碗边倒入适量的水，水位与肉末持平。
将盘子放入烧开水的锅内上，大火蒸5分钟再转中火蒸15分钟左右 一碗有蔬菜有肉有汤的营养菜就好了