老少皆宜、鲜香味美蒸莲藕肉饼
蒸肉饼是我家百吃不厌的一道菜 ,尤其是小朋友,每次都要多吃一碗饭。 秋季天气开始变得干燥,肌肤和肠胃也会变得异常敏感,这个时候合理膳食搭配更加重要。 古谚语说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,莲藕富含淀粉、蛋白质、VC 且有健脾止泻,促进消化,润肺去燥,提高抵抗力的功效。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/8
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/8
点击查看大图
把葱、姜、莲藕、肉沫全部切碎 ,肉沫尽量手工剁,口感更佳
-
步骤3/8
点击查看大图
依次放入肉沫、莲藕、食用油、葱姜末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、
-
步骤4/8
点击查看大图
搅拌均匀,按一个方向搅拌至肉沫上劲
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入切菜板上用刀整形与盘子大小差不多
-
步骤6/8
点击查看大图
用刀移入盘子内即可,不要用勺子压肉,会影响口感
-
步骤7/8
点击查看大图
沿着碗边倒入适量的水,水位与肉末持平。
-
最后一步
点击查看大图
将盘子放入烧开水的锅内上,大火蒸5分钟再转中火蒸15分钟左右一碗有蔬菜有肉有汤的营养菜就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
鲜香味美蒸莲藕肉饼的相关分类
鲜香味美蒸莲藕肉饼的相关推荐
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5444899人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6751071人看过 -
菠萝烤鸡翅|解锁空气炸锅100道美食
457884人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
935000人看过 -
笋尖小炒牛肉,巨下饭
78732人看过 -
香肠土豆焖饭
3430597人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7168598人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
1996533人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3989677人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
886303人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3910633人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
1197636人看过