#巨下饭的家常菜#凉拌麻辣海带丝(4/6)
海带丝洗净，如果是整片海带的要先切丝
稍微剪一剪，让海带丝不要太长，不然吃起来也不方便
准备两根干辣椒撕成段、一小撮花椒（不喜欢麻的可以省略）、一小把芝麻
将辣椒油、藤椒油混合，倒入锅中加热。判断温度的方法可以是加入两粒辣椒子，当看到锅中有明显气泡产生、辣椒子呈金黄色时关火
将热油淋入准备好的辣椒芝麻中，等待稍稍冷却（没有滋滋声后），浇在海带丝上。根据自己喜好加入少许生抽、蚝油、醋等
拌匀后就可以开吃啦，麻辣鲜香，十分开胃～