#巨下饭的家常菜#红烧武昌鱼(4/9)
武昌鱼清洗干净后加盐和料酒，里外抹匀腌制一会儿
备好葱姜蒜和红辣椒
起锅热油，放入腌制好的武昌鱼煎至两面金黄
加入葱姜蒜和红椒炒香 ，加入醋和酱油
加入适量清水煮沸，转小火烧3分钟
3分钟后加入生抽、胡椒粉拌匀
淋入淀粉水勾芡，淋入明油拌匀
出锅装盘
不道美味的红烧武昌鱼就做好了