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清蒸鲈鱼怎么做才好吃？鲜嫩爽滑的秘诀在这儿！(2/5)
生姜去皮后部分切片，部分切丝，小米辣切段，葱白切段，葱叶切丝，泡入清水。
鲈鱼冲洗干净，鱼肚塞入姜片，淋上适量料酒，腌制15分钟去腥。
腌制好后冲去料酒，碟子摆入姜片和葱段垫底，放上鲈鱼，摆上姜丝。
B7蒸烤箱蒸鱼模式启动，2分钟上汽后放入鲈鱼，继续蒸制即可。
取出将多余的水倒掉，放上葱丝和小米辣，淋上蒸鱼豉油和热油即可。