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脆皮南瓜球(6/7)
准备材料 南瓜 200g 舒可曼烘焙细砂糖 20g 舒可曼糯米粉 200g
将新鲜南瓜去皮,蒸熟。
把蒸好的南瓜用压泥器打碎,加入白砂糖搅拌均匀。
接着加入糯米粉,一点点揉成光滑不沾手的糯米南瓜面团
如果不是马上操作下一步的话,请盖上保鲜膜防止表面变干。
将南瓜糯米团均分成20~25g左右的小剂子,搓圆(半圆最好),放入柏翠PE7615空气炸锅中,180度烘烤10分钟左右,即可出炉。
外脆内软,QQ弹弹~甜度适中,热量超低,大家可以试试~