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黑椒牛肉披萨(9/26)
面粉加入糖盐干酵母和温水搅拌均匀
搅拌絮状，加入食用油揉5至10分钟
揉成团盖盖，放在温暖的地方发酵，1至2小时
洋葱卖完了，所以用蒜末来代替，再加上些肉丝热锅加入少许油炒
番茄切碎，下入锅中
接着下入黑胡椒碎，番茄酱，酱油，大火翻炒，收汁放凉
面团发酵至两倍大就行了
发酵好的面团呈蜂窝状，把面团拿出来揉好排气再发酵一会儿
青椒去头去尾，去掉芯，切开铺平
再切成丝
红色彩椒也一样
再准备玉米粒
面饼用擀面杖擀开，如果没有的话，也可以用保鲜膜，或用手推开
边上撒上一圈芝士
包起来
用叉子在饼上叉孔
涂上刚才制作的酱料
撒上芝士，蔬菜，牛肉，撒完之后再撒一层芝士，可以起到拉丝作用，然后放到烤箱里烤160度，20至30分钟
剩下的彩椒边角料切块
袋子太大，可以扯出一个保鲜袋
刀烧热，然后划成四份
剩余材料放保鲜袋，冰箱冷冻保存
出炉
切块，这个披萨饼底切出来，外壳是脆脆的，里面松软，芝士也很香
拿起来也会拉丝
成品