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#饕餮美味视觉盛宴#辣卤拌杏鲍菇(2/12)
首先介绍这道菜的灵魂调品料——家乐青花椒辣卤汁。它选用重庆九叶青青花椒，红辣椒，高品质鲜蚝油等优质食材，由奥林匹克大厨研发配方，高标准生产工艺及卫生要求匠心制成。口味清爽麻辣，清香开胃，用法简单，让你轻轻松松做美味夏日凉菜。
杏鲍菇洗干净。
把杏鲍菇顺着纹路撕成条。
装入盘中上锅蒸10分钟。
在此期间，准备少许胡萝卜擦成丝。
半根青椒切成丝，大蒜拍碎。
蒸好的杏鲍菇晾一会儿。
把蒸好的杏鲍菇和所有的配菜放入一个盆子里。
打开青花椒辣卤汁的料包。
根据今天菜的量，只需要半袋家乐青花椒辣卤汁和少许的青花椒粒。
青花椒辣卤汁和菜充分地拌匀。
装盘！放置10分钟开吃更入味。鲜甜麻辣，清香开胃，味道棒棒哒！