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#蛋趣体验#香香的老婆饼(13/17)
准备好所需要的食材，
先来和水油皮，
揉出可以拉成薄膜，
再来和油酥，
水油皮，油酥，豆沙馅都分成10等份，
水油皮包住油酥，
取一个擀成长条状，从一头卷起来，
盖上保鲜膜松弛10分钟，
再次擀开卷起，再松弛15分钟，
中间按一下，两头向中间安，再擀成大圆饼，
包入豆沙馅，
安扁，用锋利的刀划几下，
刷全蛋液，用多少倒多少，很方便，再撒芝麻，
烤箱预热，上下火中层190度，18分钟，
出炉了，
晾凉了更酥，
层次分明，好香啊！