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#我为奥运出食力#爆浆芋泥布丁塔:助力金色“冠军杯”!(9/13)
1. 蒸熟的芋头,牛奶和白砂糖,用料理机打碎能泥状,芋泥就完成了,非常简单。
2. 把外皮的所有材料都装进一个大碗里。 注:黄油请提前室温软化,夏天20分钟就行了~
3. 揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟。 注:揉面揉光滑就行,没有技巧,简单~
4. 十五分钟后,分成6个小面团。
5. 把布丁液的所有材料混合均匀,用勺子、打蛋器混匀就行,没有技巧,很简单。
6. 找6个纸杯(烘焙专用),把小面团放进去。
7. 沿着边压平。
8. 这样的状态就可以~
9. 先挤一层芋泥,一半就可以。
10. 浇上布丁液。
11. 如图就可以了。
12. 烤箱上下火180度烤30分钟。
13. 完成!是不是超简单~