两个大鸡腿清洗干净。
加入一勺料酒,欧福蛋白液,嫩肉粉,抓拌均匀,再加入白胡椒粉和生姜粉去腥。
用牙签在鸡腿上扎999下,(突然想到了容嬷嬷拿着针扎紫薇的时候,当时看还珠格格的时候还哭的稀里哗啦的,可怜的紫薇。)方便入味。
按煮饭键,大约40分钟左右。屋里洋溢着照烧鸡腿的香味儿。
其实这个时候鸡腿已经熟了,可以直接吃。
烤箱200度预热十分钟。
鸡腿表皮上用刷子刷上一层蜂蜜,再撒上黑白芝麻,上下火200度烤20分钟左右。
表皮很入味,加入芝麻更香皮吃起来更香,鸡腿的肉特别嫩。
我和儿子一人一只,这样比较公平。鸡腿的外皮特别香,也很入味儿。后来发现一个不够吃了。
鸡腿特别香。配着米饭能吃两大碗,把煮鸡腿的汤汁浇在米饭上也特别好吃。