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学会能开店，10分钟酥到掉渣，比买的还好吃~(3/8)
食用油中放入糖、鸡蛋，搅拌均匀。
筛入低筋面粉和小苏打，倒入压碎的咸蛋黄和瓜子仁，用刮刀拌匀揉成团。
分成20g的小份，搓成圆球。
光波炉做法：烤架铺油纸，圆球中间用大拇指按一下，放在烤架上。
涂上蛋黄液，撒上黑芝麻。
光波炉底板垫一个玻璃烤盘，放入烤架，光波组合一烤9分钟，中途里外换一下位置。
烤箱做法：烤盘铺硅油纸，放入圆球，用大拇指按一下。涂上蛋黄液，撒上黑芝麻。放入烤箱，上下管150度烤10分钟即可。（具体时间可以根据自家烤箱情况调整。）
光波炉和烤箱做起来用的时间差不多，烤箱做法底部和顶部的烤色会更深一点，而光波炉成品则更像曲奇的颜色，但不影响口感，一口下去都是满口掉渣的酥！