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#仙女们的私藏鲜法大PK#绝对让你尖叫的美味～黑椒酱红烧鳝鱼(9/24)
味好美黑椒酱
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
黄鳝去内脏洗净切段，生姜切丝备用
洋葱，青椒，胡萝卜洗净切片备用
锅里放入食用油烧开，加入生姜丝爆香
倒入黄鳝段和胡萝卜片
所有食材翻炒片刻
看到黄鳝片断生，没有血色
加入4克食盐翻炒均匀
用衡水老白干代替料酒
加入10克白酒翻炒片刻
放入洋葱片和青椒片
所有食材翻炒均匀
味好美黑椒酱
加入15克黑椒酱
加入10克太太乐原味鲜酱油
所有食材翻炒均匀
加入适量清水，盖上锅盖焖5分钟左右
所有食材翻炒片刻
加入10克剁辣椒酱，增加口感，颜色也搭配漂亮
所有食材翻炒均匀，即可出锅
用盘子盛出来了
香味扑鼻而来，看看这红烧鳝鱼，颜色搭配真漂亮
来一块尝尝吧，绝对让你尖叫的美味