绝对让你尖叫的美味~黑椒酱红烧鳝鱼
喜欢吃鳝鱼,有补气养血功效。这次用黑椒酱红烧鳝鱼,搭配太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,没想到味道超鲜美诱人 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
22克
142克
50克
940
千卡
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步骤1/24
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味好美黑椒酱
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步骤2/24
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太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
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步骤3/24
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黄鳝去内脏洗净切段,生姜切丝备用
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步骤4/24
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洋葱,青椒,胡萝卜洗净切片备用
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步骤5/24
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锅里放入食用油烧开,加入生姜丝爆香
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步骤6/24
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倒入黄鳝段和胡萝卜片
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步骤7/24
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所有食材翻炒片刻
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步骤8/24
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看到黄鳝片断生,没有血色
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步骤9/24
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加入4克食盐翻炒均匀
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步骤10/24
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用衡水老白干代替料酒
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步骤11/24
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加入10克白酒翻炒片刻
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步骤12/24
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放入洋葱片和青椒片
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步骤13/24
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所有食材翻炒均匀
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步骤14/24
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味好美黑椒酱
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步骤15/24
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加入15克黑椒酱
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步骤16/24
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加入10克太太乐原味鲜酱油
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步骤17/24
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所有食材翻炒均匀
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步骤18/24
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加入适量清水,盖上锅盖焖5分钟左右
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步骤19/24
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所有食材翻炒片刻
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步骤20/24
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加入10克剁辣椒酱,增加口感,颜色也搭配漂亮
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步骤21/24
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所有食材翻炒均匀,即可出锅
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步骤22/24
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用盘子盛出来了
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步骤23/24
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香味扑鼻而来,看看这红烧鳝鱼,颜色搭配真漂亮
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最后一步
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来一块尝尝吧,绝对让你尖叫的美味
家里有料酒,可以代替老白干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-26
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