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半日半中半宫爆的宫爆里脊(2/5)
先将里脊切块，然后用醋和耗油腌制，我腌了约半小时
然后将蒲瓜和胡萝卜切丁水煮，煮熟即可，水里可以放点盐，不放也行，自带清甜味
苹果切了备用，放苹果是参考了日本咖喱里面放苹果，所以也想试着放苹果看看
加油，入里脊，炒熟后再加入蒲瓜丁、胡萝卜丁、苹果丁，这些本身都是可以吃的，稍微炒下味就行，也可以盖盖闷一会（久一点，这些丁上味道会多一点） 如希望颜色深一点，可以加点酱油
大功告成，好吃，苹果刚开始没有苹果味，但咬几下后苹果味出来，整盘菜口味丰富。