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#安佳马苏里拉芝士挑战赛#葱香芝士排包(8/13)
准备材料称重
除葱、芝士、黄油,其他材料倒入厨师机,1档揉3分钟
加入黄油,调至4档揉面
揉出薄薄手套膜
低温发酵至面团两倍大
取出面团排气,分成6份盖上保鲜膜醒发15分钟
擀成椭圆形
由外向里轻轻卷起来
放在烤盘里室温二发
表面刷一层蛋液,撒上芝士碎、香葱
送入烤箱,170度20分钟
太香了,闻着就想吃
非常松软