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酱香烤鱼(4/7)
生抽、6月鲜豆瓣酱、五香粉、菜籽油、适量盐、糖，混合成酱。
酱料里里外外涂抹均匀，加入姜蒜腌制1小时，酱汁可预留一半备用。
莲藕、萝卜、香菇、洋葱、娃娃菜、金针菇、姜葱蒜、辣椒洗干净、切好。
表面喷少量菜籽油，烤箱预热165度，15分钟后取出。
铺上腌制好的鲈鱼
继续烤制20分钟，出炉后用姜葱蒜、辣椒炒香加入剩余酱料适量水煮开。
烧上酱汁，撤上香菜开吃。