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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香鸡爪鲍鱼煲(8/8)
调好酱料备用；
鸡爪清洗干净放入姜片、料酒焯水，煮开后用凉水冲洗干净，控干水份；鲍鱼清洗干净，控干水份；鹌鹑蛋煮熟剥壳，划2刀比较容易入味；甜玉米切块；
锅中放少许油、加入冰糖；
出焦糖色后下鸡爪、鲍鱼煸炒；
煸香后加入鹌鹑蛋煸炒；
加入玉米块一起煸炒；
加入一罐啤酒，加入酱料，炒匀，煮开后转小火继续焖煮20分钟左右；大火收汁；
✅完成❗️