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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱香蔬菜鸡蛋饼(9/12)
一大把空心菜叶清洗干净。
切碎备用。
两根小葱切碎。
将空心菜叶和小葱放入盆中，打入三个鸡蛋。
加入少许食盐，一勺胡椒粉，适量原味鲜。
搅拌均匀，让蛋液充分包裹住菜叶。
电饼铛刷一层薄油，倒入蔬菜鸡蛋液。
煎至定型后翻至另一面继续煎。
盛一勺豆瓣酱。
均匀的涂抹在做好的蔬菜鸡蛋饼上。
切成八等份装盘。
美味完成。