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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#千张肉丝(2/14)
锅中烧开水，烫一下千张。
千张捞出待用。
准备好肉丝儿。
放入盐、白糖、料酒、蚝油、生抽、花椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
准备些青椒丝、胡萝卜丝。
准备好葱姜。
锅中倒入油，加热至五成热，放入肉丝翻炒均匀。
放入葱姜翻炒均匀。
加入豆瓣酱。
再加入胡萝卜、青椒丝翻炒均匀。
翻炒两分钟，即可出锅了。
千张包上肉丝。
千张肉丝就上桌了。
配上一碗粥，就是一餐不错的晚餐哟！