安装App
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#香煎酱香五花肉片吃出烧烤的味道(5/10)
一条五花肉洗干净后，先用不粘平底锅四面煎定型。冷却后再来切片状。这样处理后的五花肉外脆内嫩，煎起来更像烧烤的口感。也更好切片
四周是煎过了后的金黄色，内部五六分熟。更好切薄片，也会更香。
五花肉切好后，大蒜切末
炒锅热锅倒入适量油，此时关火，把五花肉一片片码入锅内，再开小火，晃动锅子使均匀受热
滋滋滋开始冒出很多油。用筷子翻面，使两面都金黄
把多余的油倒出
加蒜末，加生抽后，再加一勺六月鲜豆瓣酱
翻炒均匀（保持小火，免糊底）
出锅撒白芝麻和葱花 这样做的五花肉绝对和烧烤的一样，好吃极了!
和韩国店烤肉一模一样，不信你试试