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螺丝椒炒牛肉丝(酱香)鲜辣下饭(1/10)
带些酱香口感的青椒肉丝,鲜辣下饭又开胃
准备螺丝椒,瘦牛肉,大蒜,6月香葱伴侣豆瓣酱
牛肉切丝,泡出血水挤干,加盐,糖,白胡椒粉,味达美味极鲜酱油,红薯淀粉用水化开抓拌均匀,最后加入一勺食用油
螺丝椒改刀切丝,蒜切片
锅中放入适量的油,放入牛肉翻炒变色后盛出来
锅里留少许底油,蒜瓣炸香
放入螺丝椒翻炒片刻
加入一勺6月香葱伴侣豆瓣酱
倒入牛肉丝,加一点水,大火翻炒20秒关火出锅
辛辣中透着酱香,开胃好吃又下饭