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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜香酱烤肉沫茄子(4/6)
茄子洗净对半切开
将茄子均匀拉上花刀，抹上一层盐腌制一下，然后挤干水分，冲洗一下
热油炒五花肉，依次加入六月香豆瓣酱、蚝油、料酒、适量盐、白糖，最后下入蒜末，与此同时烤箱预热，茄子先烤10-15分钟（尽量选购嫩茄子）
抹上肉馅再烤3-5分钟
美味的蒜香酱烤肉沫茄子出炉啦
今天又光盘啦，香香