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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香鸡腿肉(
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两个鸡全腿改刀成块,并完成焯水,滤干备用
土豆去皮,改刀成块,备用
锅中,放油,放入姜片和蒜叶爆香
挖两勺甜面酱入锅,打开包装就闻到了浓浓的酱香,炒菜、做卷饼、喝粥拌饭,都很合适
炒酱
放入控水的鸡肉
翻炒均匀,让酱裏上每一块鸡肉
放入适量的黄酒和水,大火转小火焖炖一会儿
打开锅盖,酱香和着鸡肉香,扑鼻而来。放入土豆块,放入白糖和盐,加锅盖,大火转小火焖炖,至土豆块用筷子可以轻轻扎透
非常美味
一招葱伴侣,成就招牌美味
开吃啦~